KISC 公益財団法 かごしま産業支援センター

　当センターでは，『新かごしま「“食”と“職”」の魅力向上・加速化プロジェクト』の一環として食品関連産業の技術強化を図るため，県内大学や公設試等における研究・技術シーズの紹介及び実験施設の訪問等を通じて，事業者と大学・公設試等との交流・情報交換を促進し産学官が連携した取組を推進するラボツアーを下記のとおり実施しますので，ご参加くださるようお願いします。

開催概要

日　時

　平成30年9月18日（火）　13:30～16:45（受付開始13:00～）

場　所

　鹿児島大学 郡元キャンパス　農・獣医共通棟１階　第101号講義室
　(鹿児島市郡元１丁目21-24)

定　員

　70名　（定員に達した場合，参加をお断りする場合があります。）

参加費

　無料

主　催

　鹿児島県、鹿児島大学 産学・地域共創センター、公益財団法人かごしま産業支援センター

プログラム

研究シーズ等の紹介　　　（13:40～15:40）

　①　「湛水サトイモの優位性と親いもの有効活用」

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　  　鹿児島大学 農学部　遠城道雄  教授

　②　「消費者のこころをつかむために，脳から食欲を科学する」 　               

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　鹿児島大学医歯学総合研究科　楠本（吉田）郁恵  助教

　　　－－－－－－－－－－－－－－－－　　　（休憩）　　－－－－－－－－－－－－－－－－－－

　③　「芋焼酎の新たな熟成促進技術の開発と実証試験」

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　県工業技術センター　冨吉彩加 研究員

　④　「かごしま黒豚の客観的なおいしさの評価法」

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　県農業開発総合センター畜産試験場　大小田勉 室長

　⑤　「県産農産物を活用した高付加価値商品」

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　県大隅加工技術研究センター　下園英俊 参事付

相談会及びパネル展示（場所：セミナー会場隣）        15:45～16:45

　シーズ紹介をする機関等の個別相談（事前申込）に応じます。 

　また、パネルや試作品等によるシーズ紹介を行います。      

実験施設の訪問　　15:50～16:45

　食品加工レベルアップに繋がる分析機器等（機器分析施設）の紹介 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　鹿児島大学 研究推進機構・研究支援センター　澤田剛　准教授

開催案内ＰＤＦ

参加お申込み　　※ ９月１０日（月）締切  ※受付を終了しました

お問合せ先

　（公財）かごしま産業支援センター　産学官連携課　

〒890-0065　鹿児島市郡元1-21-40　鹿児島大学南九州・南西諸島域共創機構棟2F
TEL： 099-214-4770　　　FAX： 099-214-4771　　　E-mail： sangaku@kisc.or.jp